2015
Passus®Passito I.g.p. Calabria
CALABRIA IGT BIANCO PASSITO
€16,50 /500ml
UVE | 100% Greco bianco |
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RESA PER ETTARO | 50 Q.li |
ALTITUDINE | 100 metri S.L.M. |
DENSITA' DI IMPIANTO | 5000 piante per ettaro |
SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Alberello |
AFFINAMENTO | Dopo un appassimento sui graticci per un mese. Completa fermentazione e maturazione in barrique di rovere francese per un anno. |
GRADAZIONE ALCOLICA | 15.5% |
CAPACITA' DI INVECCHIAMENTO | 10 anni |
COLORE | Giallo ambrato con riflessi dorati |
NOTE OLFATTIVE | Intenso, complesso, elegante, fruttato con note di canditi e frutta secca, |
NOTE GUSTATIVE | Delicatamente dolce, caldo e morbido in piacevole equilibrio. |
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